食 今日の朝ごはん
こんにちは。 今日もよろしくお願いします。 休日の朝ごはん 今朝のご飯は、 ・前日の夜に作った手羽元のスープ ・八朔 ・ほうれん草のくるみ和え ・パン、コーヒー でした。 パンはホームベーカリーで焼いたものを10等分して冷凍庫保存しています...
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食 週末の作りおきは野菜を茹でたり切ったりするだけ
こんにちは。 今日は初めて仕事の合間にスマホから投稿しています。 野菜の下ごしらえだけで食事作りが楽になる 土曜日に食材のまとめ買いをするのですが、購入した野菜の一部を、茹でたりカットしたりしてそれぞれ分けています。 今週は、ブロッコリー、...
暮らし 国産のヘイワ（ピース）圧力鍋とつぶあんの作り方
今日のおやつはぜんざい。 あんこづくりは圧力鍋で作ったら簡単で時間も短縮できました。 *今日の記事はブログ「ローコストでも良質な暮らし」から移動したものです。 ヘイワの圧力鍋の特徴 ヘイワの圧力鍋は、玄米をおいしく炊けることで有名です。 本...
食 美容と健康に！炊飯器で作る甘酒
ここ数年、寒くなる時期には米麹を使った甘酒を定期的に作るようになりました。 冬場は甘いものが欲しくなって体重が増えるという方にも、低カロリーの甘酒はおやつ代わりにおすすめです。 甘酒の栄養と美容効果 甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビ...
食 8/27～9/2 共働き夫婦の1週間の食事
こんにちは。今日もよろしくおねがいします。 今日は共働き夫婦の1週間の食事です。 手抜きな上に写真がきれいでないので公開するのが恥ずかしいのですが、その方が参考になるかな？とも思っています。 8/27～9/2 共働き夫婦の1週間の食事 8/...
食 週末のおやつ カシスと牛乳の二層ゼリー
こんにちは。今日もよろしくお願いします。 今年の誕生日に、夫がカシスを買ってきました。 ？？と思っていたら、私が以前バーで飲んだカクテルが美味しかったと言っていたので、作ってあげようと思ったとのことでした。 でも私はそれほど飲まないので、せ...
食 黒豆とさつまいもの簡単炊き込みご飯＆簡単ランチでランチ支出ゼロ
こんにちは。今日もよろしくおねがいします。 毎週１～２回は３合分の炊き込みご飯を作り、それを冷凍しています。 今日は黒豆とさつまいもの炊き込みご飯でした。 炊き込みご飯の簡単な作り方の過去記事↓です。 余った鳥皮で炊き込みご飯 黒豆とさつま...
食 【食費月3.5万円】共働き夫婦 1週間の夕飯8/19-8/26
こんにちは。今日もよろしくお願いします。 今日は8月19日から26日までの夕飯の紹介です。 この1週間もとても忙しくて、土日も休みなしで働きましたが、木曜～土曜の夕飯にそれが表れています・・・ ただ、１週間のうち５日間、魚を食べられたので良...
食 ヨーグルトを使った炊飯器チーズケーキ(風)
ヨーグルトを使ってチーズケーキ（風）を作りました。 チーズケーキを作るのに、以前は生クリームやクリームチーズを使っていて材料費がかかるというイメージだったのですが、ヨーグルトで作れば1ホール200円くらいでできてしまいます。 ＜ヨーグルトで...
食 ルーを使わない大豆とごぼうのカレーを作りました。
「きょうの料理」の20分で夕飯を作る、というコーナーで紹介された「豆とごぼうのキーマカレー」を作りました。 レシピは「きょうの料理」のサイトに載っています。 ごぼうと豆のキーマカレー 大豆とごぼうのキーマカレーのレシピ （材料 4人分） ご...