おせち料理、我が家では毎年5日間くらいかけて少しずつ食べます。
夫が食べられないかずのこ、昆布巻などは作らないので、余らず食べきっています。
2日のお昼ごはん
ゆずの器に入れたなます、セリアの豆皿に入れた黒豆、グラスに入れているのは栗きんとんです。
おせちの材料として購入したハムでハムエッグを作り、お煮しめ用に別煮してあるさやえんどうと人参の型が崩れたものを添えました。
スープは型抜きで余った人参で作ったポタージュ。
食べたいものが少ないときは小皿に少しずつ盛り、たくさん食べられそうなときはお重や大きめのお皿に盛ったりしています。
器が変わると気分が変わって食べるのも楽しいです。
食後のおやつ
塩芳軒の干菓子とお抹茶を。
写真は撮っていませんが、この後さらにリーフパイと紅茶を頂きました。
２日の夜ご飯
お煮しめ、ローストビーフ、ミニ伊達巻、たたきごぼう、えびのうま煮。
食後にきなこもちを食べました。
お正月は、普段使わない器も使ってお祭り気分で毎食用意するので楽しいです。
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