こんにちは。
４０代子なし兼業主婦のさわらです。
以前に比べ、ぐっと食費が増えている我が家ですが、その原因は値上がりだけではなく。
月に一度は馬刺しを食べたり、タコやイカなどもなるべく食事に取り入れるようにしていて、食材費が以前よりかかっていることも、要因の一つです。
馬刺しは入手が難しいのですが、食べると疲れが取れる（グリコーゲンがたくさん含まれるので疲労を回復してくれるそう）んですよね。
自営業なので、体に良いことは多少お金がかかっても取り入れたいな～と思っています。
（夫はできるなら何歳まででも仕事をしたいそうです、私は60歳くらいで辞めたい）
ヴァンショーが飲みたい
最近、フレンチレストランが舞台のドラマ「シェフは名探偵」が気に入って、夫婦で見てるのですが、ドラマに出てくるホットワインを見て、夫が「ヴァンショーって一度飲んでみたいんだよね」と言い出しました。
ヴァンショーはホットワインで、ワインの中に、数種類のスパイスと柑橘系の果物を入れたものなんです。
時々夫はホットワインを飲んでいますが、それはレンジで温めてポッカレモンとはちみつを入れるだけのものなので、シナモンスティックやレモンが添えられたバンショーを飲んでみたいと思っていたそう。
私はヴァンショーというものを知らなかったのですが、調べて見るとすぐ作れそうだったので、「簡単に作れそうだから、スーパーに行ってみよう」と言って近所のスーパーに二人で行きました。
必要な材料は、
・レモン・オレンジ・シナモンスティック・クローブ
だけだったんです。
ワインは、料理用に180mlの紙パックワインがいくつかあったので、それを使えば良いし。
レシピを見ながら、家に帰って10分ほどでできました。
良い匂い！
材料費は全部で９００円くらいだけど、シナモンとクローブはたくさんあるのでもう買う必要はありません。
レモンは途中の八百屋さんで国産のものを売っていました。
紙パックワインは、１本１００円以下。
シナモンもクローブも体を温めてくれるスパイスで、冷たいビールやウイスキーを飲むより体にも良さそうです。
お店で飲むよりはずっと安い
夫は、スパイスがすごく高いものだと思っていて、シナモンスティックやクローブをスーパーで買えると思わなかったそうです。
いつか飲んでみたいなと言ってみたら、私が今すぐ作れるよ！と言ったのでとても驚いていました。
二人でバーに行って飲んだり食べたりすれば高くつくけど、作れば数百円。
数千円の節約なのか、数百円の贅沢なのか、、
でも、お酒が飲めない私も夫の嬉しそうな顔を見て良い気分、良いお金の使い方だったと思いました。
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