子どものいない私達夫婦、クリスマスになるとケーキをどうするかいつもちょっとだけ悩んでいました。
ずっと昔はスポンジケーキを焼いてケーキを作ったりしていましたが、小さくても二人では多すぎて結構無理して食べたり。
チーズケーキを作ってみたこともありました。
なんかクリスマス感がない、ということでこれも一回だったと思います。
その後は小さいケーキ（カットされている、普通の）にしてたかな？もうあまり覚えていないけど…
その後は近くのお店で小さめのシュトーレンを購入していたんですが、去年は予約が取れず、当日販売もないと言われたので、初めて自分で作ってみたんです。
そしたらそれがとても美味しくて！
シュトーレンはクリスマスまでの間に少しずつ食べるものなのだそうで、去年は4日くらいかけて食べたと思います。
ちょっと違うけど、23日とか24日から食べると年末のお休みと重なってちょうど良かったです。
普段はおからケーキやオートミールクッキーなどを作ることが多く、シュトーレンみたいにバターも砂糖もたっぷりのものを作ることはこの時くらいなので、特別な感じがします。
焼くときの香りもクリスマスだな〜と思います。
シナモンの香りが好きなんです。
ドライフルーツをたくさん使ったので材料費もかかっているけど、それでも買うよりずっと安いし、とにかく美味しい。
今年はラム酒にしっかり漬けました。
くるみ、レーズン、オレンジピール、クランベリーと具がぎっしり。
今年もこの味を味わいながら年末を迎えたいです。
コメント
はじめまして。初期のブログからさわらさんが書かれる日常の暮らしがとても好きで、またブログを再開されていて嬉しいです。おしゃれな人は雑誌やインスタにたくさんいるけど、さわらさんみたいにオリジナリティのある人はなかなかいないので、過去記事や初期ブログを読み返しては自分なりの暮らしを組み立てていく思考のエッセンスみたいなものを学ばさせてもらっています。
これからますます寒くなりますし、お体をお大事になさってください。今後もさわらさんが楽しめる範囲で、日々の暮らしをシェアして頂けるのを心待ちにしています。
muさんこんにちは。
あたたかいコメントありがとうございます。
こんなブログ書いてて良いのかなと思いながら細々続けています。
ぐっと気温が下がりいよいよふゆほんばんですね。
お身体に気をつけて良いお年をお迎えください。