こんにちは。
暑い日が続き、平日の朝に食べている納豆を食べるのが辛くなってきたので、明太子でご飯を食べることにしました。
今日の朝ご飯 温泉卵はレンジで簡単
・キウイとヨーグルト
・温泉卵
・お味噌汁(豆腐、たまねぎ、油揚げ、糸寒天、しめじ)
・明太子
・ごはん(押し麦・黒米入り、冷凍したものを解凍)
キウイはビタミンCが豊富なのでよく食べます。
グリーンキウイとサンゴールドキウイ、2種類ありますが、ビタミンCがより多く含まれているサンゴールドキウイを選んでいます。
納豆を食べない分、たんぱく質が減るので、温泉卵をプラスしました。
温泉卵は、電子レンジで簡単に作れます。
卵を器に割って水を大さじ1くらいかな?適量加えて、レンジで30秒/600w(1個あたり、器によっても変わります)でできあがり。
コロナ以来買い物の仕方も変わりました。
コロナ以降、買い物の仕方も変わり、週末の買い物はなるべくなしにして、平日にまとめ買いするようになりました。
1回の買い物で4~5日ぶんくらい買っています。
夫と2人で買い物に行っていましたが、1人で行くようになり、買い物カート(駐車場から玄関まで)が活躍しています。
それから今はマイバッグはやめて、お店のものをもらうか、自宅にある使用済みのレジ袋を持参して、使い捨てるようにしました。
4月、5月は今まで行っていた人の多いスーパーに行くのはやめて、人の少ないお店で買っていましたが、最近はまたもとのスーパーで買うようになりました。
100%に近いくらいほとんどの人がマスクをして買い物をして、入口のアルコール消毒も使われていて、皆さんきちんとしているなと思います。
でも、マスクもだんだん暑くなってきて、真夏は人の少ない屋外ではマスクを外しても良いんじゃないかと思ったりします。
コメント
温泉卵いいですね。簡単そうなので真似してみます(^_^)
moguさんへ
こんにちは。
温泉卵、以前はお鍋で作っていて面倒でしたが、この方法だと洗い物も無くてすごく良いです^^