いつも読んで頂きありがとうございます。
１月の食費（+一部の日用品）をチェックしました。
家計簿は付けていませんが、食費はほぼ全てクレジットカード精算をしているので、分かるようになっています。
1月の食費+日用品費は26,840円
毎月だいたい35,000円前後で推移している食費なんですが、1月分は26,840円でした。
ちなみに、おせちやお正月飾りなどの出費があった12月の食費は42,809円でした。
12月はお酒も多めに買ったので（獺祭１升とか）、１月はあまり買いませんでした。
食材を12月末に多めに買ったのと、ふるさと納税のお米が届いてお米買わずに済んだのも安かった理由ですね。
お酒は家計から出している分（2,000円～3,000円くらい）と夫がお小遣いで買っている分があります。
私が飲むお酒はチョーヤの梅酒のみで月1回900円で買い、夏に梅シロップがある期間は飲みません。
日用品には、ラップ、アルミホイル、クッキングシート、洗剤、体を洗う石鹸、手洗いソープ、ゴミ袋などが含まれています。
シャンプーや歯ブラシ・歯磨き粉、化粧品は含みません。
1日の食事 朝
平日の朝ごはん。
ごはん（押し麦+黒米）、お味噌汁、納豆、果物（冬はりんごが多い）が定番。
納豆には黒ごまをたっぷり振って（白髪に効いて欲しい・・）
夫は黒ごまはかけず、生卵を混ぜています。
朝はあまり包丁を使いたくないので、お味噌汁の具は前日の夕食時に準備してタッパーに入れています。
週末はHBで作ったパン。
手作りパンは腹持ち良いです。
1日の食事 昼
お昼はスープとおにぎり、さつまいも、ゆで卵が定番です。
奥薗さんのスープジャーの本を利用して、この日はツナとじゃがいもとコーンのチャウダーでした。
週に１～２回、お昼用に炊き込みご飯を作って冷凍しています。
３合で９～１０個おにぎりができます。
この日は、アサリと生姜の炊き込みご飯。
アサリは中国産の冷凍を使いました。
一日の食事 おやつ
おやつは手作りのものが多いです。
定番はおからケーキですが、1月はゆずをたくさん頂いたので柚子ジャムを作りました。
そのままでもいいし、ヨーグルトに混ぜたり、お酒に入れたり（夫）。
一日の食事 夜
豚の挽肉で麻婆豆腐、ほうれん草のおひたし、炒り鶏。
炒り鶏は3日間かけて食べました。
おかずのうち1つは前日と同じ、というのがけっこうあります。
いかと里芋の煮物、イワシの梅しそマヨネーズ焼き、厚揚げとニラ炒め。
煮物は2日連続で食べました。
長ネギと豚ひき肉の餃子、いかと里芋の煮物、ほうれん草のおひたし、ゆず大根。
奥薗壽子さんの餃子のレシピがとても簡単なのでよく作るようになりました。
30個作って、半分は冷凍しています。
タンパク質と野菜をバランス良く
節約になっているのは、旬の安い野菜をたくさん食べているのと、豆腐や鶏肉など単価の安いタンパク質を取り入れていることでしょうか。
魚は週3日くらいは献立に入れるようにしています。
お刺身買うのはは月２～４回くらい、牛肉は月1回買うかどうかくらい。
お惣菜とか冷凍食品、お菓子はほとんど買ってないです。
コンビニは買い方が分からないかもとたまに不安になるくらい行きません。
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