飲食店での嫌な出来事（愚痴です）

こんにちは。

夫と二人で暮らす40代兼業主婦さわらです。

外食に慣れていないから？

先日のお昼前に夫が、「お好み焼きが食べたい。食べに行きたい」と言い、食べに行くことになりました。

もともと外食はほとんどしないし、たまに外食するときはちょっと贅沢をしたいなという感じでお店を選ぶことが多いので、ちょっとした外食のときはすごく困るのです。

 

結局、軽くネットで調べて近所に新しくオープンしたお好み焼き屋さんがおいしいらしいということで行くことに。

食べられない味

12時少し前でしたが、お客さんは誰もいなく、その時点で少し不安だったのですが、他のお店もわからないのでとりあえず入店して注文。

自分たちで焼くスタイルではなく、店主が焼いて、それをお皿に移してからいただく、というスタイルでした。

まず、アツアツじゃない。むしろぬるい。

そして、中に麺が入っている広島風のお好み焼きだったんですが、ヘラがなくて、金属製のお箸しかなかったので、切れない。

切れないので、麺だけで食べなきゃいけないような感じになるんだけど、味が全くない。

中が、焦げているところと生っぽいところがあって、苦いような生臭いような謎の味です。

表面にかかっているソースがとても甘くて、中の具と味が合わない気がする（ここは好みでしょうが）

ネギも鰹節もマヨネーズも何も乗っていなくて、お好み焼きの上にはただソースだけがかかっていてソースの味を和らげることができません。

何とか全部食べようと思ったけど、どうしても口に運ぶことができず、少し残してしまいました。

嫌な出来事はおいしくなかったことではなかった

少し残してしまったので、少し申し訳ないような気持ちで「ごちそうさまでした」とお会計をお願いしました。

そして、領収書を求めると、店の印鑑を押しただけで、金額も但し書きも書かず、伝票をぴっと破ったものを無言で差し出されました。

ちゃんと確定申告をするお店なら、領収書は必ず金額を書くはずです。

金額を書かないのは不正なので、かなり不快でしたが、お一人でお店をやっているようだったので忙しいのだろうと思い、黙って受け取りました。

自営業だと、年に1回、税務署から、知っている会社で脱税をしたり、消費税を納めていないようなところはありませんか？匿名で良いので教えてね、みたいな手紙が来ます。

なので、領収書を馴染みでもないお客さんに空で渡したりするのはトラブルのもとではないかと思うんだけど。

私は空の領収書をもらうの初めてで驚きました。

どう答えればよかったのか

そして、「ごちそうさまでした」と退店しようとすると、「味、どうでした？」と聞かれました。

私は迷いました。

「おいしかったです、少し残してすみません」と答えようか。

それとも開店したばかりで味が不安になって尋ねているのだろうか？

私は後者だと思ったので、

「味が濃いところと薄いところがあって、少し食べにくかったです」

と答えました。

すると、店主は

「うちは味付けは魚粉だけなんで、味が濃いとかないです」

と言いました。

（どうりで生臭くて、味がないはずだ）

私は「そうなんですね。・・・ごちそうさまでした」

といって帰りましたが、最後の店主の言葉はものすごく不快に感じました。

客の答えに反論するんだったら、なんで味なんか聞いたのだろう？

おいしかったです、という言葉が聞きたかったのかな・・・

でも、私がオーナーなら、お客さんから「おいしくなかった」と言われたらとりあえず「すみません」と答えると思います。

「次はおいしくできるようにするんで、またきてくださいね」って言えば、私も笑顔で「はーい」と帰れたはず。

反論してもお客さんが嫌な気分になるし、もちろん「おいしくない」と言われて店主も不快なわけで、どっちも得しない。

なんで無難においしかったです、ごちそうさまと言えなかったのかなと思ったり、いやあの流れでは正直に言って欲しそうだったよな、と思ったりモヤモヤ。

夫からは、さわらちゃんが落ち込むことじゃないよ、と言われましたが、すごく後味が悪いです。

「久しぶりの外食だったのに美味しく食べられなくてごめん」と夫には謝り、夫からはさわらちゃんが落ち込むことじゃないよ、と言われましたが、（夫は先にお店を出たのでやり取りを見ていません）

久しぶりの外食だったのに～

最後のやり取りがなければ、あんまりおいしくなかったね、くらいで済んだのに。

うう。

ごめんなさい、愚痴のブログでした。

お付き合いいただきありがとうございます。