初めて会う人に、肌がきれいとよく言われます。
何を使っていますかと聞かれますが、化粧品は1000円くらいの化粧水にキュレルのクリームをつける程度で、私が一番気を付けているのは食事です。
食事は簡単なものばかりだけど、魚を週3日以上食べること、味付けは薄めにすることなど、バランス良く食べられるように気を付けています。
今の時期だと、酢の物はなるべく毎日食べるように、とか。
これは薬膳料理を習っていた時に教わったこと。
お酢には体を冷やす作用もありますが、抗酸化作用があって、肌にも体にも良いので、春~夏はたくさん使います。
今日のお昼は二人とも在宅だったので
・塩昆布と枝豆のまぜごはん
・ゆでたまごとササミの酒蒸し
・トマト、ザワークラフト風
でした。
仕事があったので、いつも作りおいているものをお皿に移すだけ。
おやつは
コーヒーと蒸かしたさつまいも。
(夫はおからケーキを食べていました)
夜は、
・きゅうりと揚げの冷やし鉢
・ピーマンとパプリカ、糸こんにゃくのおかか炒め
・カマスの塩焼き
・新玉ねぎときのこ、わかめの豆乳スープ(上にのっているのはシソ)
たんぱく質と炭水化物、野菜をしっかり食べると間食が減ります。
逆に、それらの一つでも足りないと、何か食べたくなってお菓子を食べたりします。
忙しくて食事する暇がなくてゼリーだけとかパンだけとかになると、さらにジャンクなお菓子が食べたくなったり・・・
我慢できないくらいお菓子が食べたくなるのは、食事で足りない何かを欲しているのかもしれません。